Calidad
Por: Alcalde San Miguel, Pablo [Autor ].
Tipo de material:
TextoEditor: España Ediciones Paraninfo, S.A. 2010Edición: 2da edición.Descripción: 245 páginas. Cuadros Tablas, Figuras. 1 Ej. Abancay 21 x 27 cm.ISBN: 9788497328043.Tema(s): FUNDAMENTOS Y CONCEPTOS DE CALIDAD
| FACTORES CLAVE DE LA CALIDAD | LA GESTIÓN DE CALIDAD TOTAL | TURISMO HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA CALIDAD NORMAS ISO 9000Clasificación CDD: 658.401 | Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Abancay UTEA Área de Ciencias Puras y Aplicada (primer piso) | E.P. Turismo, Hotelería y Gastronomía | 658.401 A36 2010 (Navegar estantería) | Disponible | BABA18030724 |
Fundamentos y conceptos de la Calidad. -- Gestión de la Calidad en la empresa. -- Infraestructura para la Calidad. -- Factores clave de la Calidad. -- Sistemas de Gestión de la Calidad. Normas ISO 9000. -- Sistema de Gestión de la Calidad por Procesos. -- Documentación del Sistema de Gestión de la Calidad. -- Gestión de la Calidad Total (Modelo europeo EFQM). -- Técnicas básicas para la Gestión de la Calidad. -- Técnicas estadísticas para la Gestión de la Calidad. -- Técnicas avanzadas para la Gestión de la Calidad. -- Costes de la Calidad. -- Casos prácticos de aplicación para la Gestión de la Calidad en una pequeña empresa. -- Soluciones a las actividades de enseñanza aprendizaje.
En este texto se incluyen todos los contenidos relacionados con la Calidad; son fáciles de entender, didácticos y claros ya que este ha sido el objeto principal en su elaboración. Además, se hace referencia a las nuevas normas UNE-EN ISO 9001:2008 y UNE-EN ISO 9004:2009 y al nuevo modelo de evaluación EFQM del año 2010.
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