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	1.	Elaboraciones y productos culinarios Nuria Pérez Oreja, Gustavo Mayor Rivas, Víctor J. Navarro Tomás por Pérez Oreja, Nuría \| Mayor Rivas, Gustavo [Coautor] \| Navarro Tomás, Víctor José [Coautor]. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Editor: Madrid: Síntesis, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA [Signatura topográfica: 641.7 P46 2002] (1). Hacer reserva Agregar a su carrito (remover)
	2.	Proceso de cocina Nuria Pérez Oreja, Gustavo Mayor Rivas, Víctor J. Navarro Tomás por Pérez Oreja, Nuria \| Mayor Rivas, Gustavo [Coautor] \| Navarro Tomás, Víctor José [Coautor]. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Editor: Madrid: Síntesis, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA [Signatura topográfica: 641.5 P46 2007] (1). Hacer reserva Agregar a su carrito (remover)

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