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El Restaurante Como Empresa
Por: Durón García Carlos.
Tipo de material: ConjuntoVolumen: Mostrar volúmenesEditor: Mexico Trillas 2020Descripción: 266 pág. Cuadros Figuras y fotografias 24 cm.ISBN: 9786071739438.Tema(s): DIAGNOSTICO DE LA ACTIVIDAD | EL EMPRESARIO RESTAURANTERO | ADMINISTRACIÓN FINANCIERA EFICAZClasificación CDD: 658.1593
Contenidos:
Diagnóstico de la actividad restaurantera -- Administración financiera eficaz -- El empresario restaurantero --Lar restaurantera - La información financiera -- Las Zonas Neurológicas -- El Restaurantero.
Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca Abancay UTEA Área de Ciencias Puras y Aplicada (primer piso) | E.P. Turismo, Hotelería y Gastronomía | 658.1593 D97 2020 (Navegar estantería) | Ej.1 | Disponible | BABA23030056 | |
Libros | Biblioteca Abancay UTEA Área de Ciencias Puras y Aplicada (primer piso) | E.P. Turismo, Hotelería y Gastronomía | 658.1593 D97 2020 (Navegar estantería) | Ej.2 | Disponible | BABA23030057 | |
Libros | Biblioteca Abancay UTEA Área de Ciencias Puras y Aplicada (primer piso) | E.P. Turismo, Hotelería y Gastronomía | 658.1593 D97 2020 (Navegar estantería) | Ej.3 | Disponible | BABA23030058 |
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