| 000 | 01024nam a22002657a 4500 | ||
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_c6692 _d6692 |
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_autea _cutea |
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| 082 |
_a641.872 _bC75C 2016 _222 |
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| 100 | 1 | 0 |
_aColl, Lluís _q(Coll Nicolau) _931742 |
| 245 | 1 | 3 |
_aEl vi i el seu servei : _bmanual de sommelieria. |
| 260 |
_aMadrid: _bSíntesis, _c 2016 |
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| 300 | 0 |
_a189 páginas; _bilustraciones, columnas, gráficos, mapas; _c26 cm. |
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| 500 | 0 | _aCubierta posterior "Hoteleria i turisme" | |
| 505 | 0 | _aIntroduccio a la cultura del vi -- La planificacio del celler -- El tast de vins -- Viticultura i enología -- Crianca i embotellament -- Vins especials -- La carta de vins -- El servei del vi. | |
| 650 | 0 |
_aServicio del vino _926637 |
|
| 650 | 0 |
_aBebidas alcohólicas _926532 |
|
| 650 | 0 |
_aServicio de bar _910077 |
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| 942 |
_2ddc _cBK _e2022-08-05 _zCirila Celinda Molina Chirinos |
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