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041			_aEs
044			_aMXC
082			_a641.1 _bS31
100			_aScheider, William L. _eAutor
245			_aGuía Moderna de una Buena Nutrición _cWilliam L. Scheider
246			_aNutritióno Básic Concepts And Aplications
250			_aa edición _bTomo 1
260			_aMéxico _bMcGraw Hill _c1983
300			_a274 páginas. _bFiguras. _c20 x 23 cm.
505			_aLa ciencia de la nutrición. -- Qué es la nutrición. - Evaluación de la información nutricional. -- guía de estudio. -- repaso opcional de quimifica y biología. -- Nutrimiento que aportan energía. -- Carbohidratos. -- Carbohidratos. -- Hipidos. -- protainas. -- Un panorama general sobre la energía y su relación con el organismo. -- Equilibrio clórico y control de peso. -- Equilibrio calórico. -- Digestión, absorción y metabolismo. -- nutrimientos de apoyo. -- Vitaminas. -- Que son las vitaminas. -- Agua y minerales. -- Nutrición en el siclo de vida. -- Fundamentos de una dieta adecuada. -- Elecciones de una dieta adecuada para el adulto. -- Embarazo y amamantamiento. -- Lactancia, niñez, adolescencia. -- Vejez. --. Problemas y retos de la nutrición en la década de 1980. -- Abastecimiento mundial de víveres. -- La nutrición en Estados Unidos el precio del progreso.
520			_aEste libro es una guía moderna para una buena nutrición
546			_aeste libro fue traducido por: Lic. Rosa M. rosas S.
650		0	_aGUÍA MODERNA _914824
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650		0	_aLA CIENCIA DE NUTRICIÓN _914826
653			_aENFERMERÍA _aNUTRICIÓN _aCIENCIA
942			_2ddc _cBK _zCelinda Molina Chirinos
999			_c3741 _d3741