La industria lechera. -- Registros del rebaño lechero. -- El negocio de la industria lechera. -- Alimentaciòn del ganado lechero. -- Requerimientos nutricionales del ganado lechero. -- Forrajes para el ganado lechero. -- ,pasto, heno, ensilaje. -- Concentrados para cel ganado lechero. -- Formalaciòn de raciones para el ganado lechero. -- Principios de crìa del ganado lechero. -- Mantenimiento d ela eficiencia reproductora. -- Inseminaciòn artificalm del ganado lechero. -- Secreciòn de leche y ordeño. -- La salud del rebaño. -- Reposiciòn del rebaño. -- Instalaciòn para la industria lechera tipo y disposiciòn. -- Espiritu d eganadero y administraciòn de la mano de obra. -- Producciòn de leche de alyta calidad. -- Comercializaciòn d ela leche. -- Creaciòn de un rebaño de la leche. -- Creaciòn d un rebaño de la lechero. -- Expanciòn del rebaño lechero. -- El negocio del ganado lechero de raza pura. -- Comercializaciòn delmganado lechero. -- Preparacion de los animales lecheros para exhibiciòn y venta. -- Algunos detalles del cuidado del ganado lechero. -- Apèndice.

Este libor trata de Ganado lechero, alimentaciòn y administraciòn.