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La elaboración de pastelería y repostería en cocina.
por Blasco Alonso, Gloria. Tipo de material:  Texto; Formato:
caracteres normales Editor: Madrid: Síntesis, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA
[Signatura topográfica: 641.815 B61 2015]
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Cómo parecer un gran chef siendo un perfecto inútil: guía práctica de cocina
por Ankli, Walter J. . Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: Barcelona: Laertes, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA
[Signatura topográfica: 641.5 W19 2011]
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Hostelería: curso completo de servicios: hoteles, restaurantes, cafeterías y bares.
por López Collado, Asunción. Edición: Séptima edición (reimpresión, 2014)Tipo de material: Texto Editor: Madrid: Paraninfo; [2010?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA
[Signatura topográfica: 647.94 L87 2010]
(1).
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64.
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Técnicas en cocina.
por Salas García, Francisco. Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: Madrid: Síntesis, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA
[Signatura topográfica: 641.7 S17 2012]
(1).
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65.
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Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina.
por Carrero Casarrubios, Pilar | Armendáriz Sanz, José Luis. Edición: (reimpresión, 2016)Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: Madrid: Paraninfo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA
[Signatura topográfica: 641.865 C28 2013]
(1).
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66.
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Cocina creativa o de autor.
por Pérez Castaño, Víctor. Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: [Madrid]: Paraninfo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA
[Signatura topográfica: 641.5946 P45 2013]
(1).
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67.
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Cake pops
por Roland, Heike | Thomas, Stefanie [Coautor]. Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: Madrid: Drac, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA
[Signatura topográfica: 641.8659 R79 2013]
(1).
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68.
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200 platos de arroz.
por Laurendon, Laurence | Laurendon, Gilles [Coautor] | Rodríguez Fischer, Cristina [Traductor] | Rodríguez Fischer, Maite [Traductor]. Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: Barcelona: Blume, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA
[Signatura topográfica: 641.6318 L29 2012]
(1).
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Los sabores del Perú Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: Lima: Lexus 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA
[Signatura topográfica: 641.5985 S v.1 2010]
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70.
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La gran cocina paso a paso [dirección de obra, Pilar Casado]
por Casado, Pilar [Directora]. Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: [Barcelona]: Oceano, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA
[Signatura topográfica: 641.5 G 2002]
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El sabor norteño Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: [Lima?]: Barcelona: Lexus, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA
[Signatura topográfica: 641.5985 S 2011]
(1).
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72.
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Postres light Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: Lima Lexus, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA
[Signatura topográfica: 641.86 P 2006]
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73.
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Recetas nutritivas para bebés, niños y adolescentes : Dirección general, Dante Trujillo Ruiz
por Trujillo Ruiz, Dante [Director]. Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: Lima Lexus, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA
[Signatura topográfica: 641.5622 R 2011]
(1).
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74.
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Pescados y mariscos Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: Barcelona: Lexus, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA
[Signatura topográfica: 641.69 P6 2011]
(4).
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Pescados y mariscos Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: México: AM Editores, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA
[Signatura topográfica: 641.69 P 2010]
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¡Ajum-- ! decía mi abuela : 200 años de cocina afroperuana Rafaela Dávila Pavón, José "Cheche" Campos Dávila
por Dávila Pavón, Rafaela | Campos Dávila, José [Coautor]. Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: Lima: San Marcos, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA
[Signatura topográfica: 641.5985 D31 2011]
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77.
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Sopas y cremas Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: México: AM Editores, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA
[Signatura topográfica: 641.813 S 2011]
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78.
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Postres Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: Barcelona: Lexus, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA
[Signatura topográfica: 641.86 P6 2012]
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Sopas, cremas y potajes : Dirección general, Dante Trujillo Ruiz
por Trujillo Ruiz, Dante [Director]. Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: Lima Lexus, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA
[Signatura topográfica: 641.813 S72011]
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80.
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Show de frutas y hortalizas Iryna Stepanova
por Stepanova, Iryna. Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: Montevideo: Arquetipo, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Abancay UTEA
[Signatura topográfica: 641.5622 S79 2010]
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