TY - BOOK AU - Batrouni, Lucia TI - Evaluación Nutricional SN - 9789875916296 U1 - 613.2 PY - 2016/// CY - Córdoba PB - Editorial brujas KW - Antropometria en la evaluación nutricional KW - Investigación alimentaria en la evaluación nutricional KW - Procesamiento y análisis de datos alimentarios N1 - Alcance e importancia de la evaluación nutricional -- Antropometria en la evaluación nutricional -- Investigación alimentaria en la evaluación nutricional -- Procesamiento y análisis de datos alimentarios -- Estudios clínicos en la evaluación nutricional -- Estudios bioquimicos en la evaluación nutricional ER -