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Panadería artesanal /
Colaborador(es): Trujillo Ruiz, Dante [Director]
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Tipo de material: 
TextoEditor: Barcelona: Lexus, 2011Descripción: 223 páginas: Ilustraciones a color.ISBN: 9789962040071.Tema(s): Cocina (Pan) | Productos horneados | PasteleríaClasificación CDD: 641.815
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Abancay UTEA Área de Ciencias Puras y Aplicada (primer piso) | E.P. Turismo, Hotelería y Gastronomía | 641.815 V32 2011 (Navegar estantería) | Disponible | BABA18120017 |
Navegando Biblioteca Abancay UTEA Estantes , Ubicación: Área de Ciencias Puras y Aplicada (primer piso) , Código de colección: E.P. Turismo, Hotelería y Gastronomía Cerrar el navegador de estanterías
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