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El vino y su servicio
Por: Gil Muela, Mario.
Colaborador(es): García Ortiz, Francisco [Coautor]
| García Ortiz, Pedro Pablo [Coautor].
Tipo de material: 
TextoEditor: Madrid: Paraninfo, 2009Descripción: XIII, 336 páginas: ilustraciones.ISBN: 9788497325820.Tema(s): Servicio del vino | Servicio de bar | Bebidas alcohólicasClasificación CDD: 641.872
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Abancay UTEA Área de Ciencias Puras y Aplicada (primer piso) | E.P. Turismo, Hotelería y Gastronomía | 641.872 G45 2009 (Navegar estantería) | Disponible | BABA18040001 |
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