Biblioteca Virtual Universidad Tecnológica de los Andes

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MANUAL BÁSICO PARA ELABORAR PRODUCTOS LÁCTEOS

Por: ARMANDO SANTOS MORENO | ABRAHAM VILLEGAS DE GANTE.
Tipo de material: TextoTextoEditor: EDITORIAL TRILLAS S.A. DE C.V. ; 2016ISBN: 978-607-17-0908-0.
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