Aplicas la noción de mol en la cuantificación de procesos químicos de tu entorno. -- Objetivo de aprendizaje: Mol. -- Bases de la estequiometria. -- Cantidad de sustancia. -- Objeto del aprendizaje: Leyes ponderales: ley de lavoisier, ley de proust, ley de Dalton y ley de Richter-Wenzel. -- Masa molar. -- Volumen molar. -- Determinación de fórmulas químicas. -- Composición porcentual. -- Fórmula empírica. -- Cálculo de la fórmula molecular. -- Reacciones químicas y estequiometria. -- Relaciones mol-mol. -- Relaciones mol-masa. -- Relaciones masa-masa. -- Relación masa-volumen. -- Relación volumen-volumen. -- Objetivo de aprendizaje: Implicaciones ecológicas, industriales y económicas de los cálculos estequiométricos. -- Reactivo limitante. -- Rendimiento de una reacción. -- Actúas para disminuir la contaminación del aire, del agua y el suelo. -- Objeto de aprendizaje: Contaminación del agua, del aire y del suelo. -- Contaminación atmosférica. -- Objeto de aprendizaje: Origen. -- Contaminación natural. -- Contaminantes antropogénicos primarios y secundarios. -- Reacciones químicas. -- Objeto de aprendizaje: Inversión térmica. -- Óxidos de azufre. -- Objeto de aprendizaje: Lluvia ácida. -- Óxidos de nitrógeno. -- Objeto de aprendizaje: Esmog. -- Ozono. -- Hidrocarburos. -- Acetaldehído. -- Plomo. -- Partículas. -- Objeto de aprendizaje: Calidad del aire. -- Objeto de aprendizaje: Contaminantes del agua de uso industrial y urbano. -- Propiedades sorprendentes del agua. -- Usos del agua. -- Contaminación de suelos. -- Comprendes la utilidad de los sistemas dispersos. -- Objeto de aprendizaje: Clasificación de la materia: elemento, compuesto y mezclas. -- Mezclas homogéneas y heterogéneas. -- Objeto de aprendizaje: Métodos de separación de mezclas. -- Objeto de aprendizaje: Sistemas dispersos: disoluciones, coloides y suspensiones. -- Características de las disoluciones. -- Disoluciones isotónicas. -- Coloides. -- Características de las suspensiones. -- Objeto de aprendizaje: Unidades de concentración de los sistemas dispersos: porcentual, molar y normalidad. -- Concentración de las disoluciones. -- Soluciones empíricas. -- Soluciones valoradas. -- Partes del millón. -- Objeto de aprendizaje: Ácidos y bases. -- Propiedades de los ácidos.-- Propiedades de las bases. -- Ácido y base de agua. -- Escala de pH. -- Valoras la importancia de los compuestos del carbono en tu vida diaria y entorno. -- Objeto de aprendizaje: Configuración electrónica y geometría molecular del carbono. -- Configuración electrónica del carbono e hibridación. -- Geometría molecular (tetraédica, trigonal plana y lineal). -- Objeto de aprendizaje: Tipos de cadena e isomería. -- Objeto de aprendizaje: Características, propiedades físicas y nomenclatura general de los compuestos orgánicos. -- Hidrocarburos (alcanos, alquenos, alquinos, aromáticos). -- Objeto de aprendizaje: Grupos funcionales. -- Alcoholes. -- Éteres. -- Aldehídos. -- Cetonas. -- Ácidos carboxílicos. -- Ésteres. -- Amidas. -- Aminas. -- Halogenuros de alquilo. -- Objeto de aprendizaje: Importancia ecológica y económica de los compuestos del carbono. -- Compuestos orgánicos de importancia económica en México: industrial y ambiental. -- Identificas la importancia de las macromoléculas naturales y sintéticas. -- Objeto de aprendizaje: Macromoléculas, polímeros y monómeros. -- Objeto de aprendizaje: Macromoléculas naturales: carbohidratos, lípidos y proteínas. -- Carbohidratos. -- Lípidos. -- Proteínas. -- Niveles de estructuras de las proteínas. -- Algunas propiedades de las proteínas. -- Asociaciones de las proteínas. -- Objeto de aprendizaje: Macromoléculas sintéticas. -- Polímeros de adición y condensación. -- Bibliografía.

Esta obra pretende mostrar la manera en que se comportan la materia y la energía en determinadas situaciones desde la cuantificación de los procesos químicos, pasando por la contaminación de agua, aire y tierra, y valorando los sistemas dispersos, hasta llegar al entendimiento de las sustancias orgánicas simples para determinar con las más complejas que forman parte de la vida.